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三部门出台规定:中小学、幼儿园相关负责人将与学生共同用餐

来源:新华社 时间:2019-03-22 08:57 点击率: 打印】【关闭

  新华社北京3月20日电 记者20日从教育部了解到,?#23665;?#32946;部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校?#31216;?#23433;全与营养健康管理规定》将于4月1日起施?#23567;?#36825;一规定将适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园。

  根据这一规定,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做?#38376;?#39184;记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当建立?#39029;?#38506;餐制度,健全相应工作机制,对陪餐?#39029;?#22312;学校?#31216;?#23433;全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

  管理规定涉及学校?#31216;?#23433;全与营养健康的管理体制、学校职责、食堂及外购?#31216;?#31649;理要求及责任追?#24247;?#20869;容。规定明确提出,学校?#31216;?#23433;全实行校长、园长负责制。

  规定提出,学校应当建立集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生?#39029;?#20844;开?#31216;方?#36135;来源、供餐单位等信息,组织师生?#39029;?#20195;表参与?#31216;?#23433;全与营养健康的管理和监?#20581;?#26377;条件的中小学、幼儿园应当每周公布学生餐带量?#31216;?#21644;营养素供给量。

  为加强食堂管理,规定明确,学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为?#24247;摹?#23454;施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得?#31216;?#32463;营许可、能承担?#31216;?#23433;全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。

  对于外购?#31216;罰?#31649;理规定要求,学校从供餐单位订餐的,应当建立健全校外供餐管理制度,选择取得?#31216;?#32463;营许可、能承担?#31216;?#23433;全责任、社会信誉良好的供餐单位。

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